聯繫我們 登入

家長注意!食品和菜單中出現這些「敏感字」有害健康,千萬不要給孩子吃!

徐曼 2018-02-13 檢舉

功能表中的敏感字

在外下館子時,帶有“幹煸”、“油炸”、“香酥”、“水煮”、“幹鍋”、等字眼的菜肴很饞人。但這些菜往往有的油非常重,有的鹽超標。點這些菜時最好悠著點。

“水

煮”不是水,而是加了很多鹽

川菜水煮魚、水煮肉片等水煮類菜肴往往會鹽超標,它們的含鹽量會比普通菜肴高出好幾倍。

其次,油的過量使用和反復加熱,也容易讓人攝入過多的脂肪和致癌物質;而且水煮菜肴還有一個特點是辣椒放得多,很容易上火,刺激消化道,影響腸胃功能。

“幹

鍋”久煮很多次,容易產生致癌物質

帶幹鍋的菜加熱時間較長,這對蔬菜中的營養損害比較大;而且長時間的加熱或翻炒不及時容易燒糊,這樣很容易產生致癌物質。

另外,幹鍋菜含鹽量較高,吃多了容易增加高血壓的患病風險。

“油

炸、香煎、香酥、幹煸”類菜肴

油炸、香煎、香酥、幹煸,這幾類烹調方式的共同特點是用油量非常大,易引起高血壓、高血脂等一系列問題。

而且食物經過高溫過油,其營養素和抗氧化成分會遭到很大程度的破壞。衛生部曾發出公告指出,澱粉類食品在超過120度高溫的烹調下容易產生丙烯醯胺,而動物實驗結果顯示,丙烯醯胺是一種可能致癌物。

超市中的敏感字

鳳梨酥、巧克力派、柳丁味飲料、雞柳等零食常常出現在很多人的購物車裡。這些食品營養價值並不高,尤其是帶以下字眼的更應少買。

帶“

酥”或“派”字食品

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉
搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理